Schokoladen Kuchen mit Glühwein (Rezept) || Chocolate Mulled Wine Cake (Recipe) || [ENG SUBS]

By Brian Lemay 12 comments


Chocolate Cake with Mulled Wine All ingredients and quantitative data are listed & linked in the infobox below. Welcome to a new video… …today I’ll show you a recipe for a delicious chocolate cake with mulled wine… …for this I’ve got 100 grams of dark chocolate here… …simply chop it to pieces with a knife… …next put 350 grams of flour, 50 grams of cocoa powder… …½ sachet of baking powder and a pinch of salt to a small bowl… …and stir togetehr with a spoon until all the ingredients have evenly distributed… …then take a mixing bowl… …add 4 eggs, 200 grams of sugar, 200 grams of soft butter and 1 sachet of vanilla sugar… …and mix everything with a blender or food processor for about 1 – 2 minutes… …until white & creamy… …when that’s done, gradually add the flour mixture and 200 milliliters of mulled wine… …stir in alternately to the batter… …until flour and mulled wine were completely incorporated… …& you got a really nice & smooth batter… …which is running in a viscous way down from the stirring hook… …after that we are already done in principle… …now we only have to add the prepared chopped dark chocolate… …fold in the chocolate… …and then we can bake the cake… …simply transfer the batter to a greased cake pan… …I decided to use a “gugelhupf” or bundt cake pan… …but it also works great with a box baking pan as well.. …then the baking pan comes into the preheated oven… …at 180°C (top/bottom heat) for 50 – 60 minutes… …take the done chocolate cake out of the oven… …then use a small stick like that… …& if nothing sticks to it, the cake is done… …otherwise put it back to the oven… …then allow the cake to cool slightly in the mold… …now carefully overthrow on a cake plate or wire rack… …& that’s how the done chocolate cake looks like… …dust with some icing sugar and then cut into pieces… …& serve… …I hope you liked the video… …have fun baking & see you next video!

12 Comments

kein Stress kochen

Dec 12, 2019, 5:02 pm Reply

schaut super saftig aus! Sehr gute Idee mit dem Glühwein 😍
Grüße von kein Stress kochen 🍽

Sonja Sonja

Dec 12, 2019, 5:05 pm Reply

So ein Rezept suche ich schon lange, der ist bestimmt sehr würzig im Geschmack? Ein Küsschen für Cooper!❤❤❤

Büsra Kaya

Dec 12, 2019, 5:51 pm Reply

Wenn ich Glühwein aus lasse würde es dan auch ein guter Teig werden

Leicht erklärt!

Dec 12, 2019, 6:09 pm Reply

Moin, moin😂😋
gibt es Alternativen für gezuckerte Kondensmilch oder Milchpulver bei deinen Rezepten wo du eins der Sachen verwendet hast? Und kannst du in der Weihnachtszeit mal so ein "Geschenkeformat" oder halt Sachen die man Weihnachten kochen/backen kann und dann verschenken kann machen? Dann is der ganze Geschenkestress nicht mehr da und das macht dann auch Spaß Geschenke zu machen bzw. zu besorgen! Und wie sieht's mal mit nem Rezept für Kalbsdöner bzw. Kalbsdönerfleisch aus? 😂🤣😋😋Und Mutzenmandeln wären auch mal cool! 🤣😝
p.s. Wer das auch möchte liked🤣

Tradivarilein

Dec 12, 2019, 6:54 pm Reply

Sieht super gut aus! Wie wäre es vllt. mal mit einem Rezept für Mohnkuchen?

einfachgeschmack

Dec 12, 2019, 7:20 pm Reply

Haben wir da Glühwein gelesen? 😏 Wir sind ganz Ohr! 😄🤭 Liebe Grüße von unserem Kanal, Marie & Chris! 💖😊

Pe

Dec 12, 2019, 8:23 pm Reply

Oh wie lecker 😋 vielen Dank fürs Rezept 👍💕

Kochliebe XXL

Dec 12, 2019, 2:39 am Reply

Fantastisch, sehr ausgefallen

Sabrina Theisen

Dec 12, 2019, 4:39 am Reply

👍

Physiology Shark

Dec 12, 2019, 5:06 am Reply

Wein? 😕

Nes

Dec 12, 2019, 8:52 am Reply

Oh das klingt sehr interessant! Werde ich wohl am 1 Weihnachtstag machen – denn dann hat meine Mutter Geburtstag ☺️

Vivi W.

Dec 12, 2019, 9:02 am Reply

tolles rezept und relaxter cooper, was will man mehr. danke dafür 😍

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